由中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)和科隆展覽（中國(guó)）有限公司共同舉辦的“北京世界食品博覽會(huì)—科隆世界食品博覽會(huì)強(qiáng)力推動(dòng)”將于11月26日-28日在北京國(guó)家會(huì)議中心盛大開幕。

　　此展會(huì)項(xiàng)目自2013年11月正式發(fā)布以后，已經(jīng)得到了來自海內(nèi)外各主要進(jìn)口食品原產(chǎn)國(guó)家的積極響應(yīng)和努力推動(dòng)。截至目前，已經(jīng)收到了來自德國(guó)、意大利、西班牙、韓國(guó)、新加坡、美國(guó)、荷蘭、奧地利、泰國(guó)、澳大利亞、英國(guó)等多個(gè)國(guó)家地區(qū)的食品貿(mào)易促進(jìn)組織和使領(lǐng)館機(jī)構(gòu)的大力支持，上述國(guó)家均以表示會(huì)通過國(guó)家展團(tuán)形式參與展會(huì)，其中德國(guó)、意大利、韓國(guó)等國(guó)已開始進(jìn)入到展位確認(rèn)和面積劃分階段。 　　不僅海外國(guó)家反應(yīng)積極，同時(shí)展品范圍涵蓋廣泛，包括進(jìn)口食品、乳制品、休閑食品、肉制品、冷凍食品、冷藏食品、飲料、酒類、橄欖油等。 　　為了進(jìn)一步更好的打造呈現(xiàn)專業(yè)食品展會(huì)，展會(huì)主辦方還將開設(shè)酒類專區(qū)、有機(jī)食品專區(qū)等，同時(shí)依托同期舉辦的“2014中國(guó)(北京)國(guó)際乳制品及進(jìn)口食品展”和“2014第十一屆中國(guó)國(guó)際甜食及休閑食品展覽會(huì)”，吸引更多的觀眾。

　　此展會(huì)面積將有可能達(dá)到22,000平方米，吸引超過20個(gè)國(guó)家地區(qū)的近800家專業(yè)食品展商亮相。 　　只有高品質(zhì)觀眾的有力保障，才能為高品質(zhì)的國(guó)內(nèi)外展商提供更多的參展商業(yè)價(jià)值，因此北京世界食品博覽會(huì)在項(xiàng)目啟動(dòng)伊始，主辦方就開始了專業(yè)貿(mào)易觀眾的推廣和邀請(qǐng)工作：中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)依托其6000余家國(guó)內(nèi)專業(yè)會(huì)員企業(yè)，科隆展覽有在餐飲、流通、酒店等全球各地協(xié)會(huì)組織的合作伙伴資源，他們共同建立起了輻射北方重點(diǎn)城市和消費(fèi)地區(qū)的觀眾邀請(qǐng)數(shù)據(jù)體系和網(wǎng)絡(luò)。

　　主辦方還充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)渠道優(yōu)勢(shì)、重點(diǎn)企業(yè)資源優(yōu)勢(shì)以及觀眾資源覆蓋優(yōu)勢(shì)，形成不同層次和范圍的推廣工作。

　　專業(yè)觀眾類別將涵蓋：進(jìn)口食品經(jīng)銷商、貿(mào)易商、商超流通采購(gòu)商、專業(yè)經(jīng)銷商、烘焙、咖啡、糕餅、飯店、餐廳專業(yè)餐飲渠道、以及逐漸成為消費(fèi)熱點(diǎn)和話題營(yíng)銷的網(wǎng)上商店。人群覆蓋將由傳統(tǒng)專業(yè)型采購(gòu)貿(mào)易人員擴(kuò)大延伸到廚師、餐廳經(jīng)理人、加盟店主以及創(chuàng)業(yè)群體等新興人群。

　　充分開展邀請(qǐng)工作的同時(shí)將融入了展會(huì)豐富的價(jià)值和充實(shí)的內(nèi)容，北京世界食品博覽會(huì)同期將圍繞展商觀眾舉行一系列豐富多彩的互動(dòng)活動(dòng)，內(nèi)容涵蓋以下類別和題材： 　　

        ——會(huì)議研討類：將包括針對(duì)乳制品、肉類、進(jìn)口食品、食品安全的專業(yè)內(nèi)容類研討，研討將從行業(yè)政策、市場(chǎng)信息、渠道溝通、業(yè)內(nèi)交流等多方面著手，為廣大與會(huì)嘉賓提供近距離接觸的豐富機(jī)會(huì)。

　　——商業(yè)對(duì)接類：將引進(jìn)協(xié)會(huì)組織等專業(yè)機(jī)構(gòu)，用同期召開年會(huì)的形式，為廣大協(xié)會(huì)會(huì)員與展商建立起具有針對(duì)性的采購(gòu)對(duì)接和業(yè)務(wù)洽談，提升展會(huì)商業(yè)模式的價(jià)值；豐富演示競(jìng)賽類，回歸食材本身，通過專業(yè)烹飪、講解、制作的過程，為專業(yè)觀眾提供零距離的體驗(yàn)和互動(dòng)。

　　北京世界食品博覽會(huì)，將力圖呈現(xiàn)給中國(guó)北方觀眾的一個(gè)綜合專業(yè)類別的食品貿(mào)易展會(huì)，同時(shí)也是一個(gè)廣大企業(yè)對(duì)話食品行業(yè)、零售、餐飲的貿(mào)易聚會(huì)，此展會(huì)更為廣大參展企業(yè)和貿(mào)易觀眾開啟更多全新商機(jī)。